Die Partner im Ökozentrum „Stelzlhof“

Biokreis e.V.
www.biokreis.de

Als Verband für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung fördert der Biokreis e.V. die Zusammenarbeit von Erzeugern, Verbrauchern und Verarbeitern in einer überschaubaren Region nach ökologischen Grundsätzen. Ziel ist die Erhaltung einer bäuerlichen Landwirtschaft, auf der Basis des ökologischen Landbaus.

Bio-Wirtshaus „zum Fliegerbauer“
www.biowirtshaus.de

Hier werden biologische Köstlichkeiten serviert, deren Zutaten so weit wie möglich aus der Region stammen. Dabei wird viel Wert auf Frische und Regionalität gelegt. Die Wirtsleute gestalten ihre Speisekarte je nach den zur aktuellen Jahreszeit natürlicherweise verfügbaren Zutaten.

Lacon GmbH
www.lacon-institut.com

Lacon ist ein privates Institut zur Qualitätssicherung und Kontrolle ökologisch erzeugter Lebensmittel mit Hauptsitz in Offenburg. Lacon ist eine der größten Prüfstellen in Europa.

Interkulturelle Gärten
www.stiftung-interkultur.de

Das vom Ökozentrum zur Verfügung gestellte Hanggrundstück, das in wunderschöner Südlage am Stelzlhof liegt, wird von verschiedenen Menschen aus der näheren Umgebung bewirtschaftet.

Ökologische Landwirtschaft am Stelzlhof
stelzlhof.de/oekologische-landwirtschaft-am-stelzlhof
Der landwirtschaftliche Betrieb steht allen Interessierten offen. Landwirte können sich hier ein Bild von einem ganzheitlichen Bio-Betrieb machen.

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